寶寶夏天宜多吃苦味食品

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  辛、甘、苦、酸、咸,也就是人們常說的五味,只有五味攝入平衡,人才會健康。但是,現(xiàn)在的孩子攝取的咸、甜之味過多,造成寶寶抵抗力下降,體質不佳。為了改變五味失衡,應給孩子吃些苦味食品,尤其是夏天,給寶寶吃些苦味的食品益處多多。

  1.可以促進食欲??辔兑云淝逍?、爽口而能刺激舌頭的味蕾,激活味覺神經(jīng);刺激唾液腺,增進唾液分泌;刺激胃液和膽汁的分泌,加強消化功能。這一系列作用結合起來,便會增進小兒的食欲,對增強體質、提高免疫力有益。

  2.可以清心健腦??辔妒称房扇バ闹袩幔哂星逍淖饔?,使頭腦清醒。

  3.可以促進造血功能。苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有益于腸道功能的發(fā)揮,尤其對腸道和骨髓的造血功能有幫助,這樣可以改善兒童的貧血狀態(tài)。

  4.可以泄熱、排毒。祖國醫(yī)學認為,苦味屬陰,有疏泄作用,可疏泄內熱過盛引發(fā)的煩躁不安,還可以通便,把體內毒素排出,使小兒不生瘡癤,少患疾病。

  苦味食品就在日常飲食生活中,關鍵是注意選擇,合理食用??辔妒称芬允卟撕鸵安司佣啵缛n苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鮮果品中,有蘋果、杏、荸薺、杏仁、黑棗、薄荷葉等。此外還有蕎麥、莜麥等。更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等,用沸水浸泡后飲用更好。五味子適用于冬春季,蓮子芯適用于夏季飲用。

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